Еда
16 июня 2019
Салат с апельсином и фетаксой
Шеф-повар ливанского кафе-бара «Кампус» предлагает по-новому взглянуть на привычные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Корн салат 100 г
- Томат черри 30 г
- Сыр фетакса 20 г
- Лук красный 15 г
- Тимьян свежий 3 г
- Мякоть апельсина 40 г
- Уксус бальзамический 3 мл
- Оливковое масло 5 мл
- Свежий сок лимона 1 мл
Способ приготовления:
Выкладываем салат корн и тимьян в глубокую тарелку. Режем помидоры черри пополам, несколько долек красного лука и добавляем все к салату. Очищаем несколько долек апельсина, выкладываем сбоку, а рядом – фетаксу. Заправляем оливковым маслом, лимонным фрешем и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
